Plantera fruktträd

Ett fruktträd planteras för decennier, så det lönar sig att välja sort, plats och planteringstid med omsorg. De vanligaste fruktträden i svenska trädgårdar är äpple (Malus domestica), päron (Pyrus communis), plommon (Prunus domestica) och körsbär (Prunus avium och Prunus cerasus). Här går vi igenom hur du väljer ett träd som klarar vintern där du bor, och hur du planterar det så att det får en bra start. Exemplen utgår mest från äppelträd, men stegen gäller alla fruktträd.

När planterar man fruktträd?

Det beror på var du bor. Svensk Trädgård skriver att våren är bästa planteringstiden i norra Sverige, medan höstplantering är att föredra i södra och mellersta Sverige.

• Krukodlade träd kan planteras under större delen av året, utom mitt i sommarvärmen, enligt Svensk Trädgårds faktablad 9.
• Barrotade träd, utan jord kring rötterna, planteras medan de är i vila. De beställs ofta, och Svensk Trädgård påpekar att det kan vara en bra idé om du ska köpa många träd.

Vi räknar fram vår- och höstfönstren från klimatet på varje ort. På våren startar fönstret strax innan växtsäsongen börjar och pågår en dryg månad: i Malmö 21 mars–30 april, i Stockholm 2 april–12 maj och i Umeå 22 april–1 juni. Hösten börjar när träden gått in i vila och pågår så länge jorden går att gräva: i Malmö 12 november–18 december och i Stockholm 23 oktober–28 november. Tabellen nedan visar fler orter, och under den kan du räkna fram datum för din egen ort.

Hur väljer man fruktträd som klarar din zon?

Här spelar odlingszonen roll. Zonen beskriver hur stränga vintrarna brukar vara, och den avgör vilka sorter som överlever hos dig. Den säger däremot inget om när du ska plantera. Svensk Trädgård uppmanar dig att ta reda på vilka sorter som trivs bäst där du bor, och påpekar att information om sorternas zon och mognadstid finns hos plantskolorna.

1. Ta reda på din zon. Under odlingszon ser du vilken ungefärlig zon din ort har enligt vår beräkning.
2. Välj sort efter zonen. Plantskolorna anger en zon för varje sort. Exempel på fruktträd för en kallare zon finns under fruktträd för zon 4.
3. Välj friska, certifierade träd. Svensk Trädgård lyfter fram märkningen E-planta och märkningen Grönt kulturarv. Träd som säljs under dem är certifierade och fria från virussjukdomar. Faktablad 9 skriver att certifierade träd är friskare, ger högre avkastning och är härdigare än virusinfekterade träd.
4. Välj motståndskraftiga sorter om trädet ska stå i en äldre trädgård, där sjukdomar redan finns.

Äppelträd kan inte sås fram från kärnor om du vill ha samma sort. Fröna är en blandning av två föräldrar och kan ge vilken smak som helst. Därför ympas eller okuleras sorten på en grundstam.

Vilken grundstam ska man välja?

Grundstammen är trädets rot och påverkar storlek, härdighet och hur tidigt trädet börjar bära frukt.

Grundstam (äpple)	Träd	Att tänka på
A2	Stort, härdigt	Vanligast
B9	Litet	Passar den lilla tomten, behöver troligen stöd hela livet
MM 106	Mindre	Bär tidigare, men härdigheten är inte så god

Grundstammen står på etiketten i plantskolan. Faktablad 9 påpekar att svagväxande grundstammar ger mindre träd som bär tidigare, men att härdigheten är sämre.

Behöver ett äppelträd en pollinatör?

Ja, oftast. Äpple behöver pollen från en annan sort för att sätta frukt, och pollenet förs över av insekter. Svensk Trädgård skriver att du i ett villaområde sällan behöver tänka på det, eftersom det brukar finnas många äppelträd runt omkring. På landet kan en pollinatör däremot vara skillnaden mellan ett träd som bara blommar och ett som dignar av frukt. Leta upp en pollineringstabell för att se vilka sorter som pollinerar varandra.

Ett familjeträd med tre–fyra sorter på samma stam är ett alternativ när det är ont om plats, men kräver mer beskärning, eftersom sorterna växer olika.

Hur ser ett bra fruktträd ut i plantskolan?

• Ålder: de vanligaste träden är två–tre år gamla.
• Krona: en huvudstam i mitten och minst tre–fyra sidogrenar som sitter på olika höjd och pekar åt olika håll.
• Grenvinklar: välj om möjligt träd med trubbiga vinklar mellan grenarna och stammen. De ger det hållbaraste trädet.
• Stam: rak och utan sår.
• Rötter: inga grova rötter som växer ut genom krukans botten, och ingen rotsnurr. Jorden i krukan ska inte vara uttorkad.

Var ska fruktträdet stå?

• Sol. Svensk Trädgård skriver att trädet ska stå i sol för att bli friskt och ge välsmakande frukt.
• Skydd mot vind. Vissa sorter tappar frukten vid kraftig vind, och de pollinerande insekterna trivs inte där det blåser.
• Inte i en svacka. Faktablad 40 avråder från låglänta platser, och faktablad 19 påpekar att låglänta sänkor ofta drabbas av frostskador. Faktablad 35 rekommenderar väldränerade, luftiga och varma platser för att undvika svampsjukdomen kräfta.
• Väldränerad jord. Styv lera och mager sandjord behöver förbättras med kompost, stallgödsel eller barkmull. Faktablad 9 anger pH 6–7, och för körsbär gärna något över 7.
• Inte där samma fruktslag stått. Jordtrötthet gör att nya träd växer dåligt.
• Avstånd: minst fyra meter mellan vanliga kronträd.

Hur planterar man ett fruktträd steg för steg?

1. Blöt rotklumpen. Ställ den i en hink med vatten en timme före planteringen.
2. Gräv gropen. Lika djup som rotklumpen och gärna minst en meter i diameter. Är jorden kompakt luckrar faktablad 9 upp en yta på en kvadratmeter ner till 50 cm.
3. Lägg inget organiskt material i botten. Varken gödsel eller kompost hör hemma i botten av gropen. Det övre jordlagret kan däremot förbättras med kompost eller planteringsjord, väl blandat med den befintliga jorden.
4. Slå ner stödstören först, så att du inte skadar rötterna. Använd en oimpregnerad stör och placera rotklumpen ungefär 10 cm från den.
5. Sätt trädet på samma djup som i krukan. Knölen nere på stammen, ympstället, ska sitta ovanför marken.
6. Fyll halva gropen med den uppgrävda jorden, tryck till lätt och vattna. Fyll sedan resten och tryck till.
7. Gör en vattenskål genom att forma en ränna en bit ut runt stammen, så att vattnet stannar kvar.
8. Bind upp trädet mot stören med ett mjukt band.

På kompakt lerjord gör du en upphöjd plantering. Trädet placeras 20–30 cm över omgivande mark, så att en liten kulle med plan topp bildas. Rötterna behöver syre och kan annars kvävas.

Har du problem med vattensork planterar Svensk Trädgård trädet i en grop som först fodras med ogalvaniserat hönsnät.

Hur mycket ska man vattna ett nyplanterat fruktträd?

Mycket och sällan. Svensk Trädgård vattnar kontinuerligt under den första säsongen, och ibland även den andra. Börja i april–maj när knopparna spricker och sluta i augusti. Ge minst 40 liter per gång, hellre sällan och mycket än ofta och lite, så att rötterna söker sig nedåt. Håll också ogräsfritt runt stammen. Faktablad 9 täcker jorden närmast trädet med flis eller bark de första fem åren, för att bevara fukten och hålla ogräset borta.

Ska man gödsla när man planterar?

Oftast inte. Faktablad 9 skriver att ett träd i bra jord inte behöver näring de första åren. Står trädet i näringsfattig jord eller konkurrerar med gräsmatta kan du börja gödsla under andra säsongen. Ge aldrig kväve senare än mitten av juli, eftersom det försämrar trädets förmåga att klara vintern. Överdriven gödsling minskar också härdigheten, enligt faktablad 40.

Hur beskär man trädet efter planteringen?

Den första beskärningen är viktig. Faktablad 40 beskär vårplanterade träd direkt vid planteringen och höstplanterade träd på våren efter. Grenarna kortas ungefär till hälften över en knopp som pekar utåt, och toppskottet ska alltid vara högst. Låt bara ett eller två smakäpplen sitta kvar de första åren, eftersom frukten bromsar det unga trädets tillväxt. Hela uppbyggnaden går vi igenom under beskära äppelträd.

Hur skyddar man unga fruktträd mot vilt och sork?

• Rådjur, hare och älg: sätt ett grovmaskigt nät runt trädets yttre grenar. Huvudstammen är viktigast att skydda.
• Gnagskydd: linda gnagskydd runt stammen, gärna 5–10 cm ner i jorden, enligt faktablad 11.
• Sork: klipp högt gräs runt träden och trampa till snön kring stammen på vintern.
• Stödet sitter kvar två–tre år. Träd på svagväxande grundstam kan behöva stöd hela livet.

Vad ska man tänka på i norra Sverige?

Plantera på våren, välj sorter och grundstammar efter din zon och undvik frostkänsliga svackor. Svensk Trädgårds faktablad om odling i norr rekommenderar att bygga trädgården kring en härdig stomme av växter som klarar klimatet, och att lägga till de ömtåligare chansväxterna på de mest gynnsamma platserna. Var också försiktig med beskärningen: kraftig beskärning ger skott som inte hinner mogna före vintern. Kolla frostprognosen innan du planterar tidigt på våren.