Avhärda plantor

Plantor som vuxit upp på en fönsterbräda har aldrig känt vind, direkt sol eller en kall natt. Flyttar de rakt ut kan bladen brännas av solen, stjälkarna knäckas av vinden och hela plantan frysa ihjäl en kall natt. Att avhärda betyder att du vänjer dem vid livet ute steg för steg, så att de klarar flytten utan att stanna i växten.

Varför måste man avhärda plantor?

Inomhus växer plantorna i jämn värme och svagt ljus. Bladen blir tunna och vävnaden mjuk. Svensk Trädgård skriver att plantor som stått inne i en varm och ombonad miljö måste avhärdas innan de planteras ut. Nelson Garden nämner två risker om du hoppar över steget: att plantorna fryser ihjäl om nätterna är för kalla, och att den starka solen bränner bladen. Små plantor kan till och med brännas ihjäl.

Vilka plantor behöver avhärdas?

Alla plantor som förodlats inomhus eller i ett varmt växthus och ska planteras ut. Det gäller både frostkänsliga växter och tåligare grödor som bara behöver ett försprång. Koloniträdgårdsförbundet räknar upp bland annat:

• Grönsaker: tomat, chili, paprika, squash, druvgurka, purjolök, selleri, blomkål, broccoli och vitkål.
• Sommarblommor: ageratum, flitiga Lisa, petunia, sommardahlia och tagetes.
• Kryddor som basilika, som Svensk Trädgård sår inne under april.

Plantor som sås direkt på växtplatsen, som morötter och rädisor, behöver förstås inte avhärdas.

När ska man börja avhärda plantorna?

Ungefär en vecka innan du tänker plantera ut. För frostkänsliga plantor som tomat, chili och squash styrs utplanteringen av när frosten normalt är över där du bor, och därför börjar avhärdningen vid olika tid i olika delar av landet. Vi räknar med att den pågår från tio dagar före till några dagar efter det senaste frostdatumet i ditt område. I Malmö blir det 21 april–4 maj, i Stockholm 13–26 maj och i Umeå 19 maj–1 juni.

Tabellen nedan visar fler orter, både för avhärdningen och för själva utplanteringen. Under tabellen kan du räkna fram datum för din egen ort, och frostsidan visar prognosen för de närmaste nätterna.

Impecta påpekar också att jorden ute ska ha torkat upp och värmts upp innan plantorna flyttar ut för gott.

Hur avhärdar man plantor steg för steg?

Principen är densamma hos alla källor: lite i taget, och öka gradvis.

1. Välj en skyddad plats. Svensk Trädgård ställer plantorna i halvskugga, Impecta börjar i skugga och Nelson Garden väljer en plats i lä för sol och vind.
2. Ställ ut plantorna några timmar på förmiddagen de första dagarna och ta in dem igen senare på dagen.
3. Förläng tiden ute lite varje dag och flytta plantorna längre ut i solen.
4. Ta in dem på natten, åtminstone den första tiden.
5. Vattna så att jorden i krukorna inte torkar ut. Ute i sol och vind dunstar det mycket mer än inne.

Ett exempel på hur en vecka kan se ut, byggt på källornas princip:

Dag	Ute	Läge
1–2	några timmar mitt på dagen	skugga och lä
3–4	halva dagen	halvskugga, lite morgonsol
5–6	större delen av dagen	mer sol
7	hela dagen	sol, plantorna är redo att planteras ut

Blåser det hårt eller är det kallt en dag kan du låta plantorna stå inne eller ta det lugnare. Det är plantornas reaktion som styr, inte schemat.

Hur länge ska plantorna avhärdas?

Svensk Trädgård skriver att en veckas avhärdning brukar räcka, och Nelson Garden anger ungefär en vecka. Impecta räknar med en till två veckor och skriver att det beror på hur plantorna ser ut. Plantor som klarar en hel dag ute i sol utan att sloka är redo.

Kan man avhärda plantor i växthus eller under fiberduk?

Ja, och det sparar mycket bärande. Har du många plantor föreslår Impecta en plats som är skyddad dygnet runt, till exempel ett växthus eller en plats under fiberduk. Plantorna kan då stå ute både dag och natt. Tänk på två saker:

• Skugga. Den starka vårsolen genom glas kan chocka småplantor, så de behöver skugga de första dagarna.
• Fiberduk på natten. Impecta täcker plantorna med fiberduk på nätterna i början, för att jämna ut temperaturskillnaderna.

Efter ett par veckor är plantorna redo, men de mår bra av att stå kvar längre. Nelson Garden påpekar att ett mellanrum som ett växthusrum eller en mycket skyddad uteplats fungerar på samma sätt. Mer om att odla i växthus finns under odla i växthus.

Hur kalla nätter tål plantorna?

Det skiljer sig mellan växterna. Frostkänsliga plantor tål ingen frost alls, och flera vill ha betydligt varmare nätter än så:

• Tomat: nätterna bör hålla sig över 7 °C innan plantorna flyttar ut, enligt Runåbergs. Läs mer under odla tomater.
• Chili: Nelson Garden håller plantorna inne så länge nätterna är kallare än 10 °C. Se odla chili.
• I ett ouppvärmt växthus väntar Koloniträdgårdsförbundet tills nattemperaturen i huset håller sig över +5 °C.

Hur många minusgrader en fiberduk skyddar mot finns det ingen oberoende källa för, så vi anger ingen siffra. Se den som ett skydd mot de första kalla nätterna, inte mot en riktig frostnatt.

Hur planterar man ut efter avhärdningen?

• Välj en mulen dag, som Nelson Garden föreslår. Rötterna behöver tid att etablera sig, och plantorna torkar fort i stark sol.
• Vattna ordentligt, både plantorna innan och jorden efter planteringen.
• Täck med fiberduk de första dagarna. Den ger skugga på dagen och skyddar mot kyla på natten.
• Hotar nattfrost första veckan efter utplanteringen ska plantorna täckas, enligt Svensk Trädgård.

Impecta räknar upp fler fördelar med fiberduken: den skyddar mot sol, vind, frost och uttorkning och håller borta insekter, sniglar och smådjur, samtidigt som ljus och vatten kommer igenom.

Vad händer om man hoppar över avhärdningen?

En del odlare planterar ut direkt och räknar med att några plantor går förlorade. Nelson Garden skriver att förlusterna blir större om det är blåsigt, soligt eller kallt. Hinner du inte bära ut och in alla plantor, prioritera de känsligaste sorterna och avhärda dem ordentligt.

Vilka misstag är vanligast?

• För mycket sol första dagen. Bladen kan brännas. Börja i skugga.
• Plantorna glöms ute en kall natt. Ställ ett larm, eller avhärda i växthus eller under fiberduk.
• Krukorna torkar ut. Små krukor torkar snabbt i sol och vind, så känn på jorden varje dag.
• För tidig start. Avhärdning hjälper inte mot frost. Vänta tills frostrisken är över för frostkänsliga plantor.
• Plantorna har blivit för stora. Svensk Trädgård varnar för att för tidig sådd ger rangliga plantor. Räkna fram sådatum från frosten nästa år, under när så.

Sommarblommor och pelargoner som förodlats inne avhärdas på samma sätt. Se så pelargoner.