Odla tomater från frö

Tomat (Solanum lycopersicum) behöver en lång och varm säsong, och därför startar du den inomhus på våren. Det svåra är sällan sådden, utan att hålla plantorna korta och kraftiga fram till utplanteringen. Nedan går vi igenom stegen från frö till skörd, med siffrorna från fröföretagen och Svensk Trädgård sida vid sida, och var de skiljer sig åt.

När ska man så tomater?

Räkna 7–8 veckor bakåt från den dag du tänker plantera ut. Den siffran anger både Impecta och Runåbergs, och Koloniträdgårdsförbundet skriver 6–8 veckor. Utplanteringen styrs av när frosten normalt är över där du bor, så sådatumet skiljer flera veckor mellan Malmö och Luleå. Tabellen nedan visar fönstret för olika orter, och under när så tomater räknar du fram datum för din egen ort.

Ska tomaterna stå i ett uppvärmt växthus kan du så tidigare. Impecta sår då redan i februari. Utan extra ljus är det däremot bättre att vänta. Svensk Trädgård skriver att alltför tidig sådd ger rangliga plantor och att senare sådder ofta hinner ikapp, med bättre kvalitet.

Hur sår man tomatfrön?

1. Fyll små krukor eller en sålåda med såjord och vattna igenom jorden innan du sår.
2. Lägg två–tre frön per kruka. Runåbergs sår knappt 1 cm djupt och Nelson Garden 0,5 cm. Impecta täcker med ett tunt lager såjord eller vermiculite.
3. Täck med plast med lufthål eller fiberduk så att fukten håller sig jämn.
4. Ställ varmt. Ljus behövs inte förrän fröna gror.

Källa	Groningstemperatur	Tid till groning
Impecta	cirka 25 °C	4–6 dagar, upp till 14 dagar om det är svalare
Runåbergs	22–27 °C	anges inte
Svensk Trädgård	20–22 °C	anges inte

Ta bort plasten så fort de första bladen syns, annars bildas kondens.

Hur mycket ljus och värme behöver tomatplantor?

När plantorna kommit upp vill de ha mycket ljus och lägre temperatur. Svensk Trädgård anger 15–18 °C, och Impecta cirka 18 °C men aldrig under 15 °C. Värme utan tillräckligt ljus ger långa, bleka och svaga plantor.

Om ljuset går källorna isär. Svensk Trädgård föreslår en timer på 10–12 timmar för småplantor i allmänhet. Impecta ger tomatplantor upp till 16 timmar och betonar att de behöver mörker för att vila. Båda är överens om att extraljuset gör mest nytta för sådder före april. Vilka lampor som fungerar går vi igenom under växtbelysning.

Vattna underifrån så att jorden är fuktig men inte blöt.

När och hur skolar man om tomater?

Skola om när det andra paret riktiga blad (karaktärsblad) syns, enligt Svensk Trädgård.

• En planta per kruka, i näringsrik planteringsjord.
• Håll i bladen, aldrig i stammen, när du lyfter plantan.
• Sätt den djupt. Impecta sätter plantan så att hjärtbladen hamnar under jord och karaktärsbladen precis ovanför. Stammen bildar nya rötter där den täcks, och plantan blir stadigare.
• Börja ge svag näring i vattnet efter ungefär två veckor.

Har plantorna redan blivit långa kan du rädda dem på samma sätt, genom att sätta dem djupare vid omskolningen.

När kan tomaterna planteras ut?

Utomhus planterar du ut när frostrisken är över och nätterna håller sig över 7 °C, som Runåbergs anger. Utplanteringsraden i tabellen ovan visar när frosten normalt är över på olika orter, och frostsidan visar prognosen för de närmaste nätterna där du bor.

I ett ouppvärmt växthus kan du plantera tidigare. Koloniträdgårdsförbundet väntar tills nattemperaturen i växthuset håller sig över +5 °C, och påpekar att skillnaden mellan dag och natt är stor i ett hus utan värme.

Plantorna behöver vänjas vid sol, vind och kyla innan de flyttar ut. En vecka räcker oftast, med några timmar ute de första dagarna. Se avhärda plantor. Vattna plantorna innan du planterar, ta bort de två–tre nedersta bladen och sätt dem så djupt du kan.

Växthus, friland eller kruka?

• Växthus ger säkrast skörd i hela landet. Där kan du också välja höga sorter. Läs mer under odla i växthus.
• Friland fungerar enligt Svensk Trädgård bara i de varmare delarna av landet, och då med sorter som är framtagna för det. Välj en solig och vindskyddad plats. Impecta anger minst 6 timmar sol om dagen.
• Kruka passar på balkong och altan. Svensk Trädgård hänvisar till odlaren Åke Truedsson, som menar att 10 liter jord fungerar men att 20 liter är bäst. Krukan måste ha hål i botten.

En planta i kruka kan stå ute så länge det är frostfritt och flyttas in före kylan, så att de sista frukterna hinner mogna. Tomater växer också bra i pallkrage.

Hur långt mellan tomatplantorna?

Impecta och Runåbergs anger 35–55 cm mellan plantorna i bädd. I växthus planterar Koloniträdgårdsförbundet med 40–50 cm mellanrum. Höga sorter som ‘Moneymaker’ får 50 cm mellan plantorna och 70 cm mellan raderna enligt Nelson Garden.

Ska man tjuva tomater?

Höga sorter ska tjuvas. Det betyder att du nyper bort skotten som växer ut i vecket mellan stammen och bladskaften, så att plantan lägger kraften på en stam med frukt. Svensk Trädgård börjar när de första frukterna satt sig. Impecta går igenom plantorna två gånger i veckan.

Busktomater och ampeltomater behöver normalt inte tjuvas. Blir de väldigt täta kan du gallra lite för att släppa in ljus och luft. Tjuvarna du nyper bort kan rotas i vatten och bli nya plantor.

Höga sorter behöver stöd. Koloniträdgårdsförbundet fäster ett starkt snöre i taket och lindar plantan runt det allteftersom den växer. Knyt löst, eftersom stammen blir tjockare under sommaren.

Hur vattnar och gödslar man tomater?

Vattna jämnt. Ojämn vattning gör att frukterna spricker, skriver Svensk Trädgård. I växthus vattnar Koloniträdgårdsförbundet helst dagligen, 2–4 liter per planta när det är som varmast. Låt ytan torka lite mellan vattningarna och låt aldrig plantorna stå i vattensjuk jord.

Behovet av näring ändras under säsongen:

• Före blomningen behöver plantan mycket kväve för att bygga blad och stam.
• Från första blomklasen blir fosfor och kalium viktigare.
• Efter midsommar ger för mycket kväve frodiga plantor med färre blommor och frukter, enligt Impecta.

Börja gödsla några veckor efter utplanteringen. Brännässelvatten, gräsklipp och utspädd urin är billiga alternativ. Odlar du i en fast bädd byter Impecta jorden vart tredje år, om tomaterna året innan var friska.

Hur får man tomaterna att sätta frukt?

Tomatens blommor pollinerar sig själva, men de behöver rörelse för att pollenet ska släppa. Skaka blomklasarna försiktigt en varm förmiddag. Både Impecta och Koloniträdgårdsförbundet föreslår också att du duschar plantorna lätt, eftersom pollenet gror bättre i lite fuktigare luft. Utomhus sköter vinden och humlorna det mesta.

När ska man toppa tomater?

Toppa höga sorter när de når taket, och senast i mitten av augusti, enligt Koloniträdgårdsförbundet. Då lägger plantan kraften på att mogna de frukter som redan satt sig, i stället för att bilda nya som inte hinner mogna före hösten.

Vilka problem är vanligast?

• Långa, bleka småplantor: för lite ljus i förhållande till värmen. Sänk temperaturen, ge mer ljus och sätt plantorna djupare vid omskolningen.
• Frukter som spricker: ojämn vattning. Vattna regelbundet, särskilt i kruka.
• Blommor som inte sätter frukt: för stillastående luft. Skaka klasarna och lufta växthuset.
• Blad och stjälkar som plötsligt blir bruna: kan vara potatisbladmögel, som även angriper tomater. Svensk Trädgård rådde 2022 en odlare att genast plocka alla friska frukter, mogna som omogna, och lägga plantresterna i tillslutna säckar. Odla sedan inga potatisväxter på samma plats de närmaste åren. Håll gärna avstånd mellan tomaterna och potatislandet.
• Sorgmyggor bland småplantorna: gula klisterremsor fångar dem, enligt Svensk Trädgård.

När skördar man tomater, och kan gröna tomater mogna inne?

Höga sorter som ‘Moneymaker’ skördas i juli–september enligt Nelson Garden, och friland senare än växthus. Plocka frukterna fullt mogna.

Hotar nattfrosten på hösten kan du plocka in de gröna. Runåbergs låter dem mogna mörkt och svalt, i 8–12 °C. De behöver inte ligga i ett soligt fönster. Du kan också hänga upp hela plantan upp och ner inomhus, eller ta in en tomat i kruka om den får bra ljus.

Tomater odlas på ungefär samma sätt som chili, men sås senare och växer snabbare.